Aufbewahrungsort Erlangen, Universitätsbibl., Ms. B 37
[früher Ms. 1363]
Codex
Abbildung Farb-Abbildung des Codex
Literatur
(Hinweis)
  • Otto Pültz, Die deutschen Handschriften der Universitätsbibliothek Erlangen (Katalog der Handschriften der Universitätsbibliothek Erlangen. Neubearbeitung IV), Wiesbaden 1973, S. 47f. [online]
  • Selina Veronika Galka, Mehrschichtig-dynamische Edition der Erlangener Kochrezepttextsammlung Ms. B 37. Mit textkritischem Kommentar und Ausgabenglossar (Masterarbeit), Graz 2019. [online]
Archivbeschreibung ---
  Mitteilungen von Marco Heiles
Juni 2020