Aufbewahrungsort Brixen, Bibl. des Priesterseminars, Cod. I 5 (Nr. 125)
Codex noch 236 Blätter (aus zwei Teilen [1-228; 230-236] zusammengebunden)
Beschreibstoff Papier
Inhalt Bl. 1r-228v = Albertus Magnus: 'De proprietatibus rerum', lat. (Bl. 5r-114r: Bücher 12-20; Bl. 124v-228v: Bücher 1-11)
Bl. 230r-236v = 'Kochrezepte des Brixener Cod. I 5'
Blattgröße 240 x 160 mm
Besonderheiten Von 4 Händen (I: 5r-15r, II: 15r-114r, III: 117r-228v, IV: 230r-236v)
Entstehungszeit Mitte 15. Jh.
Schreibsprache bair. (Weiss Adamson S. 291)
Literatur
(Hinweis)
  • Melitta Weiss Adamson, Die Kochrezepte in Codex J. 5 (no.125) der Bibliothek des Priesterseminars Brixen. Edition und Kommentar, in: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen 14 (1996), S. 291-303.
Archivbeschreibung ---
  Helmut W. Klug (Graz), Dezember 2013