Handschriftencensus

Handschriftenbeschreibung 26728

Aufbewahrungsort | Inhalt | Kodikologie | Forschungsliteratur

Aufbewahrungsort 

Institution	Art	Umfang
Erlangen, Universitätsbibl., Ms. 457	Codex	295 Blätter

Inhalt 

Lat. Sammelhandschrift, darin dt.: Bl. 290v-295r = Kochrezepte

Kodikologie 

Beschreibstoff	Papier
Blattgröße	295 x 205 mm
Schriftraum	ca. 220 x 150 mm
Spaltenzahl	1
Zeilenzahl	34-38
Entstehungszeit	1439-1443 (Fischer S. 35)
Schreibort	Heilsbronn? (Fischer S. 37)

Forschungsliteratur 

Abbildungen	Farb-Abbildung im Internet [= Bl. 290v-295r]
Literatur (Hinweis)	Hans Fischer, Die lateinischen Papierhandschriften der Universitätsbibliothek Erlangen (Katalog der Handschriften der Universitätsbibliothek Erlangen 2), Erlangen 1936 (Nachdruck Wiesbaden 1971), S. 35-37. [online] Helmut W. Klug (Hg.), CoReMA. Cooking Recipes of the Middle Ages. Corpus - Analysis - Visualisation. [online] [zur Beschreibung]
Archivbeschreibung	---

mt, Dezember 2022