Handschriften­census

Handschriftenbeschreibung 11023

Aufbewahrungsort | Inhalt | Kodikologie | Forschungsliteratur

Aufbewahrungsort 

Institution	Art	Umfang
Michaelbeuern (bei Salzburg), Stiftsbibl., Man. cart. 81	Codex	230 Blätter

Inhalt 

Lat. Sammelhandschrift, darin u.a. dt.: Bl. 25r-25v = Spruchsammlung, lat.-dt. Bl. 36*v [!]-27r = Gebet(e) (Pater noster, Ave Maria, Credo, Salve regina)  Bl. 41r-41v = Schreibervers, -notiz / Federprobe Bl. 57r-59v = 'Kochbuch aus der Stiftsbibliothek Michaelbeuern' Bl. 64v-65r = 'Roßarznei'  Bl. 180v-181v = Rezept(e)

Kodikologie 

Beschreibstoff	Papier
Blattgröße	217 x 150 mm
Schriftraum	ca. 134-165 x 80-135 mm
Spaltenzahl	1 (Bl. 29rv, 67r-151v, 159r-180r: 2)
Zeilenzahl	wechselnd
Entstehungszeit	2. Drittel 15. Jh. (Bl. 29rb: 1451) [außer Bl. 16r-25r: 3. Drittel 14. Jh.] (Koll/Feldner S. 311)
Schreibsprache	bair.-österr. (Koll/Feldner S. 311)

Forschungsliteratur 

Abbildungen	Farb-Abbildung im Internet [= Bl. 57r-59v] SW-Abbildung des Codex
Literatur (Hinweis)	Alexander Patschovsky, Passauer Anonymus, in: 2VL 7 (1989), Sp. 320-324 + 2VL 11 (2004), Sp. 1164, hier Bd. 7, S. 323. Beatrix Koll unter Mitarbeit von Josef Feldner, Katalog der Handschriften des Benediktinerstiftes Michaelbeuern bis 1600. Katalogband (Österreichische Akademie der Wissenschaften, phil.-hist. Klasse, Denkschriften 278; Veröffentlichungen der Kommission für Schrift- und Buchwesen des Mittelalters II,6), Wien 2000, S. 311-317. Trude Ehlert und Florian Bambeck, Das Kochbuch aus der Stiftsbibliothek Michaelbeuern (Man. cart. 81). Edition und Kommentar, in: Würzburger medizinhistorische Mitteilungen 24 (2005), S. 121-143. Hill Museum & Manuscript Library (HMML) [online] [zur Beschreibung] Helmut W. Klug (Hg.), CoReMA. Cooking Recipes of the Middle Ages. Corpus - Analysis - Visualisation. [online] [zur Beschreibung] manuscripta.at - Mittelalterliche Handschriften in österreichischen Bibliotheken. [online] [zur Beschreibung]
Archivbeschreibung	---

Mitteilungen von Helmut W. Klug
sw / jw, März 2026