Handschriften­census

Eine Bestandsaufnahme der handschriftlichen Über­lieferung deutschsprachiger Texte des Mittelalters

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Maniculae

Handschriftenbeschreibung 17362

Aufbewahrungsort | Inhalt | Kodikologie | Forschungsliteratur

Aufbewahrungsort 

InstitutionArtUmfang
Graz, Universitätsbibl., Ms. 1609Codex469 Blätter (aus mehreren Teilen zusammengesetzt)

Inhalt 

Lat.-dt. Fachprosa-Sammelhandschrift (Mondseer Koch- und Haushaltsbuch); darin dt. u.a.:
Bl. 149v-190r = Medizinische Rezepte, lat.-dt.
Bl. 194r-248v = Medizinische Rezepte (Heilmittel), lat.-dt.
Bl. 258-262v = Pesttraktat
Bl. 359v = Mönch von Salzburg: Tischsegen (G 42)
Bl. 388r-416r, 424r-448v = Gottfried von Franken: 'Pelzbuch' (Auszüge, Fassung BC)
Bl. 459r-465v = Meister Albrant: 'Roßarzneibuch' (Auszüge)

Kodikologie 

BeschreibstoffPapier
Blattgröße140 x 110 mm
Entstehungszeit1488 (Bl. 252r), 1451 (B. 423v)

Forschungsliteratur 

Abbildungen
Farb-Abbildung des Codex
Literatur
(Hinweis)
  • Anton Kern, Die Handschriften der Universitätsbibliothek Graz, Bd. 2 (Handschriftenverzeichnisse österreichischer Bibliotheken, Steiermark 2), Wien 1956, S. 374-376. [online]
  • Anton Kern, Die Handschriften der Universitätsbibliothek Graz, Bd. 3: Nachträge und Register zusammengestellt von Maria Mairold (Handschriftenverzeichnisse österreichischer Bibliotheken, Steiermark 3), Wien 1967, S. 121. [online]
  • Franz Viktor Spechtler (Hg.), Die geistlichen Lieder des Mönchs von Salzburg (Quellen und Forschungen zur Sprach- und Kulturgeschichte der germanischen Völker 51 [175]), Berlin/New York 1972, S. 76 (Nr. 39).
  • Karin Kranich-Hofbauer, Die Suche nach der Ordnung im Chaos. Textallianzen in der Grazer Handschrift 1609, in: Textsortentypologien und Textallianzen von der Mitte des 15. bis zur Mitte des 16. Jahrhunderts. Akten zum Internationalen Kongress in Berlin, 21. bis 25. Mai 2003, unter Mitarbeit von Claudia Wich-Reif hg. von Franz Simmler (Berliner Sprachwissenschaftliche Studien 6), Berlin 2004, S. 601-624.
  • Martina Giese, Das 'Pelzbuch' Gottfrieds von Franken. Stand und Perspektiven der Forschung, in: ZfdA 134 (2005), S. 294-335, hier S. 320f.
  • Karin Kranich-Hofbauer, Zusammengesetzte Handschriften - Sammelhandschriften. Materialität - Kodikologie - Editorik, in: Materialität in der Editionswissenschaft, hg. von Martin Schubert (Beihefte zu Editio 32), Berlin 2010, S. 309-321, hier S. 311-318.
  • Grazer Internet-Katalog [online]
  • Helmut W. Klug (Hg.), CoReMA. Cooking Recipes of the Middle Ages. Corpus - Analysis - Visualisation. [online] [zur Beschreibung]
  • manuscripta.at - Mittelalterliche Handschriften in österreichischen Bibliotheken. [online] [zur Beschreibung]
Archivbeschreibung---
Mitteilungen von Julia Zimmermann, Monika Studer
Jürgen Wolf, April 2026