Handschriftencensus

'Kochbüchlein von guter Speise'

Vgl. Francis B. Brévart, in: ²VL 5 (1985), Sp. 2f.

Überlieferung

■ = Codex | □ = Fragment | ○ = Sonstiges

1. ■ Karlsruhe, Landesbibl., Cod. Donaueschingen 793
   + Karlsruhe, Landesbibl., Cod. Donaueschingen 101

Weitere handschriftliche Textzeugen sind bisher nicht bekannt.

Ausgabe

(Hinweis)

• Berthilde Danner, Alte Kochrezepte aus dem bayrischen Inntal, in: Ostbairische Grenzmarken. Passauer Jahrbuch für Geschichte, Kunst und Volkskunde 12 (1970), S. 118-128.