'Kochbüchlein von guter Speise'
Vgl. Francis B. Brévart, in: 2VL 5 (1985), Sp. 2f.
Überlieferung | Ausgaben | Mitüberlieferung
Überlieferung
■ = Codex | □ = Fragment | ○ = Sonstiges
Weitere handschriftliche Textzeugen sind bisher nicht bekannt.
Ausgabe
(Hinweis)
- Berthilde Danner, Alte Kochrezepte aus dem bayrischen Inntal, in: Ostbairische Grenzmarken. Passauer Jahrbuch für Geschichte, Kunst und Volkskunde 12 (1970), S. 118-128.
Mitüberlieferung
Mit diesem Werk sind mindestens 17 weitere deutschsprachige Werke überliefert.
Meister Albrant: 'Roßarzneibuch' | 'Bedeutung der Buchstaben' | Konrad von Megenberg: 'Buch der Natur' | Muler, Andreas: Rezepte | Nikolaus von Rotenhaslach: Rezept | Pärger, Friedrich: Rezepte | Pflanzenglossar | Puff, Michael, aus Schrick: 'Traktat von Tugenden der ausgebrannten Wässer' | Rezept(e) | Schreibervers, -notiz / Federprobe | Schuster an der Wies: Rezepte | Segen / Beschwörungsformeln | Traumbuch | Traumbuch / 3.a. Somnialia Joseph / Gruppe 1 | Trenbekchin: Rezepte | 'Visio Philiberti' (dt. Versübersetzung) | Zwiegespräch zwischen der Welt und dem Papst
In allen Handschriften des Werks 'Kochbüchlein von guter Speise' befinden sich auch lateinische Texte.
