Handschriftencensus

'Wolfenbütteler Kochbuch'

Vgl. Francis B. Brévart, in: ²VL 10 (1999), Sp. 1334f.

Überlieferung

■ = Codex | □ = Fragment | ○ = Sonstiges

1. ■ Wolfenbüttel, Herzog August Bibl., Cod. 1213 Helmst.

Ausgabe

(Hinweis)

• Hans Wiswe, Ein mittelniederdeutsches Kochbuch des 15. Jahrhunderts, in: Braunschweigisches Jahrbuch 37 (1956), S. 19-55. [online]